塑胶的加工生产过程中，原料的水分通常需要检测。许多塑料会从空气中吸收水分，它们吸收水分的量与树脂的类型有关。塑料颗粒中的水分，即使是表面凝聚的水分，也能引起一些与工程塑料的成型加工的问题。这种吸水性能可能会产生一些不利的影响，包括加工中的问题,制品的表面不好，或制品机械性能差的问题。仅用肉眼观察是很难确定是否有水分存在。

塑料颗粒中的水分可用一些测量仪器进行测量，亚洲美胜的塑胶水分仪，塑胶水分检测仪器。为了消除测量误差,样品应从进料斗的下部选取，并在适宜的容器中密封保存。可采用聚乙烯、铝多层复合袋，并采用热封口办法来包装样品，也可使用实验室用的可密封的玻璃容器。